健康功效

鸡蛋:护眼明目

食材用料

香肠面包的做法

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  1.将全部材料倒入搅拌机里（除了牛油）搅拌成面团(大概10分钟)加入牛油继续搅拌成面团，直到有弹性不易破裂的薄膜。接近透明状。

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  2.面团放摆温处等至发酵双倍大，大概是60分钟

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  3.将发酵双倍大的面团拿出排气，然后分割每粒35～36克的小面团

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  4.将小面团休息15分钟后整型，再将整型好的热狗面包团放在己抹油或准备好秿上油纸的烤盘上等待发酵双倍大

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  5.涂上蛋液送入己预热的烤箱170度15分钟～20分钟(自家烤箱温度请自调整，只供参考)

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  6.P/S：如何接近透明状？