admin 红酒炆牛尾的做法
健康功效
西芹:活血化瘀
青椒:活血化瘀
洋葱:祛痰
食材用料
| 牛尾 | 甘笋 |
| 红酒 | 西芹 |
| 红酒 | 薯仔 |
| 青椒 | 洋葱 |
| 番茄 | 鸡粉 |
| 盐 | 糖 |
| 醋 | 茄糕 |
| 香草 | 什香草 |
| 香叶 |
红酒炆牛尾的做法
1.材料预备好
(番茄分开肉同核)2.牛尾沾上生粉OR面粉煎香至金黄色
3.煎好一面返另一面煎香
4.用牛油(牛尾上切出黎的肥膏)爆香蒜头, 香叶同什香草
5.炒香1/3的洋葱, 胡萝卜薯仔, 青椒, 萫茄核
6.兜入茄糕
7.加入1/2的红酒, 煮香加入适量的水, 少量调味
8.高速煲炆30MINS, 自动排气
9.加入集下的薯仔甘笋炆10MINS自动排气
10.加入馀下的甘笋番茄肉洋葱煮滚, 自动排气, 想食淋身可以焗耐D~
11.加入馀下的红酒, 试味, 太稀可以打生粉水 煮滚, 食得~
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