admin 酸菜土豆面的做法
健康功效
土豆:活血化瘀
五花肉:润燥
香菇:活血化瘀
食材用料
| 土豆 | 五花肉 |
| 香菇 | 酸菜 |
| 面或粉丝都可以 | 香菜和辣椒、葱花（个人喜好） |
酸菜土豆面的做法
1.先将土豆洗净去皮切丝、五花肉切肉丁、香菇切成小瓣，酸菜切段备用
2.放油待油温热放入切好的五花肉，炒至熟状态放入香菇继续炒（可撒入葱花提香）然后加入土豆丝继续翻炒
3.待土豆和锅里的肉末香菇炒均匀加入大量清水（一定清水哦）盖锅盖烧
4.待清水滚开2、3遍后至土豆熟烂（越熟烂越好吃）然后加入酸菜段盖锅盖继续烧滚
5.滚开后加入少量面条或粉丝（一片就够了）再焖盖
6.烧开后加入盐和味精试试味道（也可在前两个步骤调）
7.会吃香菜和辣椒的撒上香菜辣椒即可出锅?
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