牛奶可可馒头的做法
健康功效
可可粉:抗癌防癌
食材用料
面粉 | 牛奶 |
可可粉 | 细砂糖 |
盐 | 玉米油 |
水 | 干酵母 |
牛奶可可馒头的做法
1.一半面粉加牛奶和一半的糖,盐,玉米油,酵母粉揉成光滑面团,另一半加可可粉,糖,盐,玉米油,酵母粉和水揉成同样光滑的可可面团,发酵至2倍大
2.发酵好的面团
3.擀成长方形薄片,一层牛奶面皮覆盖一层可可面皮,再加一层牛奶面皮,加一层可可面皮,卷起
4.卷好切段
5.蒸锅刷油,码放时留有间隔
6.醒发20分钟,大火蒸,冒气再蒸10分钟,关火,等3分钟,出锅
7.蒸好的馒头
8.层次分明
9.可以一层层剥着吃
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