健康功效

青椒:活血化瘀
猪肉:润燥
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

猪肉酿青椒的做法

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  1.猪肉剁碎，用加入适量盐，料酒，生粉腌制。青椒切开，用筷子将籽掏掉，把腌好的肉塞到青椒里。

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  2.热锅下油，把青椒放锅里煎。油要热，火要小，我用的不是平底锅，所以要反复的把锅斜着煎。

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  3.一面煎好了，翻过另一面继续煎。

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  4.煎好后装盘

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  5.之前腌的肉末还剩下一点，用锅里剩下的油煸炒，八成熟后加入盐，酱油，胡椒，葱姜蒜，再加入少许醋调成汁

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  6.把汁浇到青椒上就OK了。