健康功效

无花果:活血化瘀
苹果:活血化瘀
猴头菇:安神

食材用料

春天篇四果煲猪展的做法

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  1.准备所需材料。

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  2.猪展洗净斩成块。

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  3.锅内加清水，加入猪展肉大火煮沸，氽去血水。

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  4.猴头菇泡几分钟洗净，摘成小块，姜切片，无花果洗净可切开两半（切开更容易出味）

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  5.捞起猪展肉洗净。

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  6.将猪展肉放入汤锅内。

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  7.加入猴头菇、无花果、姜片。

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  8.加入适量清水。

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  9.坐炉子上大火煲开转小火煲半小时。

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  10.苹果、雪梨、木瓜洗净大块。

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  11.猪展肉煲半小时后再加入水果煲开。

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  12.转小火煲半小时，加入适量盐即可。

小贴士

苹果和雪梨不用去皮，木瓜要去皮。
加入水果后煲半小时即可，时间太长会烂，也会使水果本身营养流失。
春天饮用此汤可除体毒、养肝健脾。