健康功效

莴笋:活血化瘀
咸肉:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气

食材用料

千张结莴笋汤的做法

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  1.材料：莴笋、千张结、咸肉

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  2.将莴笋去皮、用清水淋一下。

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  3.放在案板上切成滚刀块，待用。

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  4.将咸肉放在案板上切成片。

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  5.随后，将切成片的咸肉下入清水锅中煮开。

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  6.接着，合入千张结搅动一下煮开。

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  7.然后，合入切开的莴笋搅动一下煮开。

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  8.加点鸡精

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  9.搅匀，即成。

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  10.盛出，装入碗中。