健康功效

奶油:活血化瘀
草莓:活血化瘀

食材用料

意式草莓提拉米苏的做法

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  1.马斯卡彭奶酪打送，奶油奶酪隔水软化打匀，奶油打发至硬性发泡。

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  2.水和糖煮开，慢慢倒入打散的蛋黄液，打发变成奶白色蓬松状，将奶油糊和蛋黄糊融合，冰箱冷藏1小时

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  3.咖啡和力娇酒勾兑，比例为3：1；将手指饼干浸在咖啡酒中，湿润即可，放在盘子中央

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  4.用裱花嘴将冷藏的提拉米苏奶油奶酪裱在上面

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  5.均匀撒上可可粉，草莓点缀即可

小贴士

马斯卡彭奶酪是提拉米苏的灵魂，必须要有，其他装饰食材可按自己喜好增减。