榆树钱鸡蛋烙的做法
健康功效
鸡蛋:护眼明目
酱油:活血化瘀
食材用料
榆树钱 | 鸡蛋 |
葱花 | 盐 |
酱油 |
榆树钱鸡蛋烙的做法
1.开春了 榆树发芽开花了...今去河边溜达,看见了一棵老榆树
2.折了一枝回来,俺也知道这样做是不对的
3.把榆树钱摘下来 凉水浸泡 洗干净 控干水份待用
4.鸡蛋四枚
5.放入洗干净的榆树钱,再放少许盐 酱油 搅拌均匀
6.热油 七层热的时候倒入搅拌好的蛋液
7.煎制两面金黄色就可以了
8.切块装盘。此菜也许会勾引上年纪人的艰苦岁月的回忆,听村里的长辈们讲哪个时候能吃上榆树钱还是好的呢,有点连树皮都吃啊 哎1963年啊...
0条评论