健康功效

冬瓜:活血化瘀

食材用料

冬瓜虾仁汤的做法

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  1.鲜虾去头去尾，剥去虾壳后挑出背部和腹部的虾线，放到小碗中，

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  2.加入少许料酒、盐和干淀粉

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  3.抓匀后腌制10分钟

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  4.冬瓜洗净，去皮去瓤后切片

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  5.姜切丝

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  6.葱切小段，备用

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  7.砂锅内倒入适量水，加入1袋史云生浓醇高汤，开大火煮沸

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  8.倒入冬瓜片

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  9.倒入虾仁

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  10.将虾仁滑散，待变色后转小火熬煮

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  11.待冬瓜煮熟，放入姜丝

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  12.和葱花

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  13.加少许盐

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  14.滴入少许香油调味即可

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  15.搅匀即可