蒸茄夹子的做法
健康功效
圆茄子:活血化瘀
酱油:活血化瘀
食材用料
圆茄子 | 猪五花肉 |
榨菜 | 葱、姜末 |
食用油 | 酱油 |
食盐 | 香油 |
蒸茄夹子的做法
1.圆茄子洗净去蒂,葱、姜切成沫。
2.猪肉末打散加盐、酱油和葱姜沫。
3.四川榨菜适量。
4.榨菜剁成沫。
5.把调好的肉末和榨菜沫搅拌。
6.将洗净去蒂的茄子切成厚约1厘米的片,但不要切断以便做成茄夹子。
7.把调好的馅料塞入茄缝中,上锅蒸半小时即可。
8.出锅前在茄夹上淋香油。
圆茄子:活血化瘀
酱油:活血化瘀
圆茄子 | 猪五花肉 |
榨菜 | 葱、姜末 |
食用油 | 酱油 |
食盐 | 香油 |
1.圆茄子洗净去蒂,葱、姜切成沫。
2.猪肉末打散加盐、酱油和葱姜沫。
3.四川榨菜适量。
4.榨菜剁成沫。
5.把调好的肉末和榨菜沫搅拌。
6.将洗净去蒂的茄子切成厚约1厘米的片,但不要切断以便做成茄夹子。
7.把调好的馅料塞入茄缝中,上锅蒸半小时即可。
8.出锅前在茄夹上淋香油。
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