健康功效

鸡蛋:护眼明目
燕麦:护眼明目、抗癌防癌

食材用料

自制燕麦饼干的做法

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  1.材料准备齐全。

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  2.油倒入无水盆中。

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  3.白砂糖加入油中。

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  4.盆坐在另一个加温水的盆内

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  5.糖和油搅拌均匀。

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  6.加入鸡蛋液

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  7.搅拌均匀

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  8.加入燕麦片。

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  9.搅拌均匀。

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  10.面粉过筛。

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  11.用橡皮刮刀搅拌均匀。

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  12.加入泡打粉

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  13.用橡皮刮刀搅拌均匀。

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  14.冷藏半小时，擀成薄片，用模具切

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  15.摆放在烤盘内。

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  16.烤箱170度预热。放在第三层。

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  17.170度烤18分钟左右。焖8分钟左右。

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  18.成品图

小贴士

色拉油可以换成黄油，将50克黄油和砂糖小火加热到黄油融化（砂糖不融化没关系），放凉后继续下面的步骤。◎方子中的糖可以用黄砂糖、红糖，别有一番风味。◎色拉油用玉米油、葵花籽油、大豆油都可以。