健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
酱油:活血化瘀

食材用料

黄豆烧咸鱼块的做法

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  1.咸鱼拿出来提前浸泡，我是下午吃中午就泡了

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  2.黄豆浸泡，跟鱼一样也是中午就泡着了

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  3.锅里加油烧热，比平时炒菜多些

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  4.4.放入咸鱼，煎至两面金黄色

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  5.煎鱼的时候把辣椒和姜末准备好

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  6.煎好的鱼装出来待用

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  7.锅里留底油放入姜末炒香

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  8.8.倒入干辣椒炒香

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  9.倒入黄豆翻炒

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  10.加入咸鱼

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  11.倒入适量的料酒

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  12.磨入胡椒粉

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  13.加入适量的冰糖

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  14.再加入水

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  15.15.盖上盖子焖10分钟

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  16.放入酱油

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  17.最后收汁，加鸡精调味

小贴士

1、鱼用炸的也可以.

2、用的是咸鱼，不要另外再加盐了.