宫爆年糕的做法
健康功效
花椒:温中
食材用料
年糕 | 胡萝卜 |
花生 | 生抽 |
糖 | 鸡精 |
花椒 | 醋 |
辣椒 | 葱 |
盐 | 黄酒 |
宫爆年糕的做法
1.准备原料
2.年糕切丁,胡萝卜切丁,花生米炸一次,可以到超市里边买现成的
3.按照,一大勺生抽,一大勺半醋,一大勺料酒,一大勺半糖,盐和鸡精适量,水淀粉适量,葱花适量 蚝油适量兑成碗汁
4.小火把年糕炸成金黄色
5.炸成金黄色就可以啦
6.热锅凉油爆香辣椒和花椒
7.倒入胡萝卜翻炒
8.加入年糕后慢慢倒入碗汁
9.等汁子浓稠均匀裹上食材后,最后加入花生米
10.嘿嘿
11.嘿嘿
12.嘿嘿
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