迷迭香全麦酥饼的做法
健康功效
黄油:活血化瘀
食材用料
低筋粉 | 全麦粉 |
蛋白 | 新鲜迷迭香 |
糖粉 | 小苏打 |
黄油 |
迷迭香全麦酥饼的做法
1.用料
2.迷迭香洗净,剪碎
3.糖粉,低筋粉,小苏打一起过筛
4.加入黄油和全麦粉
5.抓搓成粗粉状
6.加入蛋白和迷迭香
7.抓成均匀面团,包上保鲜膜,放入冰箱冷藏松弛半小时
8.分割成10克/个,搓圆
9.摆入烤盘中,压平
10.放入烤箱,中层,上火180度,下火150度,烤约20分钟左右,熄火后继续焖10分钟
11.表面金黄,出炉
小贴士
迷迭香等分量是去梗后的叶子净重。没有新鲜迷迭香可以用干燥迷迭香代替。
饼干大小可以随自己喜好调整。
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