酸甜草莓酱的做法
健康功效
草莓:活血化瘀
食材用料
草莓 | 白砂糖 |
柠檬汁 |
酸甜草莓酱的做法
1.新鲜草莓洗干净,先不去蒂用清水泡15分钟后,再去蒂。
2.草莓切成块,对半两次切成四份。加入砂糖。
3.加入砂糖。
4.用筷子拌匀,盖上保鲜膜冷藏1小时以上。
5.用筷子拌匀,盖上保鲜膜冷藏1小时以上。
6.将冷藏好的草莓连同渗出的水分一起,大火翻炒
7.大火煮5分钟后中火慢炖,炖的时候要不停搅拌,防止粘锅。
8.直到草莓变软,转小火,不时翻动。
9.放入自己榨的柠檬汁再继续煮到粘稠为止,喜欢酸点的就多加点柠檬汁。
10.搅拌均匀,熬至浓稠即可,第一次做,味道还不错,酸甜可口
11.装草莓酱的瓶子一定要用开水烫过两三遍的
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