健康功效

腊肉:保护神经系统

食材用料

腊肉炒大蒜的做法

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  1.大蒜洗净，腊肉先煮熟。

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  2.肉切片，蒜白、蒜青切断。

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  3.锅中油六成热时倒入腊肉翻炒

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  4.腊肉中的油煸出一点后，放入蒜白，加入醋、生抽、盐翻炒。

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  5.蒜白略软后倒入蒜青翻炒几下，加鸡精，出锅。

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  6.蒜青炒老了哈......

小贴士

1、蒜白不容易熟，所以先放。

2、腊肉、生抽都有咸味，所以可以不用放盐。