油渣包菜包子的做法
健康功效
粉丝:活血化瘀
食材用料
面粉 | 猪油渣 |
包菜 | 粉丝 |
葱 | 姜 |
酵母 | 糖 |
盐 | 黑胡椒粉 |
辣椒油 |
油渣包菜包子的做法
1.1.面粉和水按照2:1的比例加酵母揉成光滑面团后加一点点猪油揉匀
2.1.面粉和水按照2:1的比例加酵母揉成光滑面团后加一点点猪油揉匀
3.面团发酵至两倍大
4.包菜洗净切碎
5.包菜洗净切碎
6.和猪油渣混合拌入辣椒油和葱姜末
7.加入泡发好切碎的粉丝,加适量盐 糖 胡椒粉,搅拌均匀
8.面团发酵至两倍大,揪成小剂子
9..醒发好的面皮压扁擀圆,包包子
10..醒发好的面皮压扁擀圆,包包子
11..醒发好的面皮压扁擀圆,包包子
12.包好的包子醒发10分钟后冷水上锅,开锅后再蒸10分钟.
13.包好的包子醒发10分钟后冷水上锅,开锅后再蒸10分钟.
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