蒜蓉粉丝开背虾的做法
健康功效
粉丝:活血化瘀
食材用料
鲜虾 | 粉丝 |
蒜蓉 | 香葱 |
生抽 | 盐 |
糖 | 白胡椒粉 |
蒜蓉粉丝开背虾的做法
1.粉丝煮熟辅在盘底。
2.大虾洗净,剪去虾须,虾腔。
3.用刀从背部剖开并去除虾线。
4.用刀在虾身上轻剁几下,防止蒸的时候弯曲。
5.收拾好的虾摆在粉丝上。
6.锅中放油,下入蒜蓉(这个多一些)煸出香味,再下入生抽,盐,白糖,胡椒粉及适量水做成汁。
7.把汁浇在开背虾和粉丝上。
8.把虾盘放入烧开的锅中,蒸5分钟。
9.蒸好后的虾取出撒上一些小香葱,再浇上烧热的的热油即可。
10.成品图
11.成品图
12.成品图
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