健康功效

山楂:活血化瘀

食材用料

冰糖山楂饮的做法

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  1.先秀一张成品图

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  2.山楂1000克洗净

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  3.用菜刀将果蒂切掉，山楂果纵切开

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  4.用削土豆的刀将山楂果凹槽部及山楂籽剜除，剜下的山楂籽不要丢掉，放入另一个容器中

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  5.一个山楂处理完就是这个样子

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  6.处理完的山楂果及山楂籽

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  7.处理完的山楂果放入汤锅加水炖10分钟

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  8.将山楂果用漏勺捞出放入搅拌器搅成山楂泥

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  9.将山楂泥倒回汤锅中，加水至满锅

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  10.依个人口味加入适量冰糖

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  11.大火烧开后小火炖20分钟，关火

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  12.放凉后倒出，注意锅底的残渣及漏网的果核要弃掉

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  13.山楂籽用手用力搓，搓掉果肉，冲洗干净后，晒干，裝瓶，做成小摆件

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  14.漂亮吧

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  15.好喝还健康