叉烧排骨的做法
健康功效
蜂蜜:润肤
食材用料
猪肋排 | 叉烧酱 |
老抽 | 生抽 |
大蒜末 | 黑胡椒粉 |
辣椒粉 | 蜂蜜 |
叉烧排骨的做法
1.猪肋排洗净后,用消毒茶巾或厨房纸充分吸干水分;
2.加入所有调味料;
3.抓匀盖上保鲜膜腌制1小时以上,最好冷藏过夜,一次烤不完可以继续放在冰箱中冷藏4、5天没问题,随烤随吃;
4.烤盘中铺上一大张锡纸;
5.将肋排平铺在烤盘上;
6.用锡纸包起来,四角和顶部捏紧;
7.烤箱上下火180度预热5、6分钟,放入排骨,先烤15分钟;
8.取出排骨,小心撕开锡纸露出排骨,当心热气;
9.在排骨表面刷上一层剩余的腌料;
10.再入烤箱,原火候烤15分钟即可。
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