健康功效

西葫芦:活血化瘀
猪肉:润燥
酱油:活血化瘀

食材用料

第一顿饺子的做法

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  1.从未弄过饺子的老公要从零教起，把两碗面放一勺盐，加凉水和匀。

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  2.继续揉面，到面光，手光，盆光。

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  3.西葫芦洗净檫丝，加盐刹出水，攥净盐水，加入一炒勺油将西葫芦丝拌匀，再放进剁好的肉馅中。

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  4.切葱花，姜末 ，放进肉馅中。

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  5.呵呵，因为他不会，只得把一切拿到床边来弄。往馅中放盐，花椒面，酱油和耗油，拌匀。

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  6.老公擀皮，朋友包，包了整整一个小时才弄完这一盖帘。烧热一锅水，水滚开后放入大概四十饺子，水再开饺子浮起来时放入一碗凉水，之后水再开了，再放入一碗凉水，饺子再浮起来时就熟了。

小贴士

和面加盐饺子皮会劲道有咬劲。和馅时西葫芦用油裹上再放入肉馅中可防止西葫芦出水。点两次凉水饺子才能熟，因为它是肉馅的。