辣炒子鸡的做法
健康功效
酱油:活血化瘀
食材用料
子鸡 | 辣椒 |
蒜片 | 盐 |
油 | 酱油 |
料酒 | 十三香 |
味精 |
辣炒子鸡的做法
1.备子鸡,青红辣椒。
2.鸡切丁,红辣椒切碎,青椒切丝,蒜切片。
3.烧油,放进辣椒煸香后再放进鸡丁炒匀,。
4.淋上料酒放点盐炒匀。
5.再淋上酱油。
6.炒干水分。
7.再入辣椒丝,蒜片再放点盐让辣椒入味。
8.再混炒。
9.再放一点点清水煮一分钟,调进十三香,鸡精炒匀出锅。
10.装盘上桌。
酱油:活血化瘀
子鸡 | 辣椒 |
蒜片 | 盐 |
油 | 酱油 |
料酒 | 十三香 |
味精 |
1.备子鸡,青红辣椒。
2.鸡切丁,红辣椒切碎,青椒切丝,蒜切片。
3.烧油,放进辣椒煸香后再放进鸡丁炒匀,。
4.淋上料酒放点盐炒匀。
5.再淋上酱油。
6.炒干水分。
7.再入辣椒丝,蒜片再放点盐让辣椒入味。
8.再混炒。
9.再放一点点清水煮一分钟,调进十三香,鸡精炒匀出锅。
10.装盘上桌。
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