admin 什锦菌菇汤的做法
健康功效
金针菇:活血化瘀
茶树菇:平肝明目
香菇:活血化瘀
食材用料
| 金针菇 | 茶树菇 |
| 香菇 | 蘑菇 |
| 凤尾菇 | 骨头汤 |
| 油 | 姜片 |
| 盐 | 黄酒 |
什锦菌菇汤的做法
1.先将各种菌菇洗净
2.烧水，将菌菇过一下热水，捞起沥干
3.油盐起锅，把姜爆香，再放入什菇小炒，倒入少许黄酒
4.这时再倒入骨头汤(也可以换鸡汤)，煮15分钟，撇掉杂质
5.再煮5分钟，撒上葱花，即可食用了
小贴士
菌菇在煮的过程中，会出现不少的杂质，撇清杂质，才不会影响口感
金针菇:活血化瘀
茶树菇:平肝明目
香菇:活血化瘀
| 金针菇 | 茶树菇 |
| 香菇 | 蘑菇 |
| 凤尾菇 | 骨头汤 |
| 油 | 姜片 |
| 盐 | 黄酒 |
1.先将各种菌菇洗净
2.烧水，将菌菇过一下热水，捞起沥干
3.油盐起锅，把姜爆香，再放入什菇小炒，倒入少许黄酒
4.这时再倒入骨头汤(也可以换鸡汤)，煮15分钟，撇掉杂质
5.再煮5分钟，撒上葱花，即可食用了
菌菇在煮的过程中，会出现不少的杂质，撇清杂质，才不会影响口感
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