肉丝洋葱炒鲜蘑的做法
健康功效
洋葱:祛痰
酱油:活血化瘀
食材用料
鲜蘑 | 洋葱 |
瘦肉 | 蚝油 |
芝麻 | 13香 |
陈醋 | 酱油 |
肉丝洋葱炒鲜蘑的做法
1.鲜蘑洗净后用手撕成条。
2.洋葱剥皮洗净,切条。
3.猪肉切丝。
4.入锅凉水,水烧开后下鲜蘑,再次烧开后捞出过水。用手挤干水分备用。
5.热锅凉油,放油,芝麻,13香。
6.先把肉丝炒至变色后再加入洋葱炒香。
7.加入鲜蘑炒几下,加入适量蚝油炒匀。
8.淋入陈醋,酱油。
9.出锅前,加入适量食用盐即可。
小贴士
鲜蘑最好用水焯一下,这样干净一些。
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