鱼片大酱汤的做法
健康功效
豆腐:润燥
食材用料
黑鱼 | 菌菇 |
大酱 | 豆腐 |
料酒 | 生粉 |
香菜 |
鱼片大酱汤的做法
1.现杀黑鱼片,加点点料酒和生粉浆制10分钟。
2.将鱼片焯水:烧开一锅水,倒入鱼片,看到鱼片变色立即捞出。
3.炒锅烧热,倒油,再热后倒入菌菇翻炒出水,加入一大勺大酱,炒匀,加入热开水,再加入豆腐,略煮3分钟。
4.加入鱼片和香菜。关火,调整味道,出锅。
豆腐:润燥
黑鱼 | 菌菇 |
大酱 | 豆腐 |
料酒 | 生粉 |
香菜 |
1.现杀黑鱼片,加点点料酒和生粉浆制10分钟。
2.将鱼片焯水:烧开一锅水,倒入鱼片,看到鱼片变色立即捞出。
3.炒锅烧热,倒油,再热后倒入菌菇翻炒出水,加入一大勺大酱,炒匀,加入热开水,再加入豆腐,略煮3分钟。
4.加入鱼片和香菜。关火,调整味道,出锅。
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