健康功效

白糖:活血化瘀

食材用料

糖桂花炒年糕的做法

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  1.准备好原料。

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  2.锅里放少许油，把年糕煎至微黄盛出。

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  3.再放适量油在锅里，加两勺白糖。

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  4.中火炒到微微发黄，成焦糖色。

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  5.加一勺糖桂花下去炒匀（糖桂花也可以在最后再放哈，我这样是想把桂花的香味融进年糕里去，其实都差不多的，本来就已经很香了）

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  6.把煎好的年糕放进去，加一小半碗开水翻拌均匀，盖上锅盖焖一会，中途翻两次。

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  7.待汤汁收得比较浓稠时关火。

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  8.装盘即可。

小贴士

也可以用红糖，颜色会更浓一些。