柿子米蒸糕的做法
健康功效
粳米:除烦、止泻、健脾
糯米:活血化瘀
柿子:活血化瘀
食材用料
粳米 | 糯米 |
柿子 | 红豆沙 |
红绿丝 |
柿子米蒸糕的做法
1.柿子去皮,挖出果肉,用搅拌机打碎。
2.将米淘洗完,浸泡半天,后阴干,打成略粗的米粉。
3.将柿子泥倒入米粉中搅拌均匀,要有一定的湿润度,不然会蒸不熟。
4.器皿中铺一张保鲜膜,底部放上切碎的红绿丝。
5.铺上一层米粉,用勺子压实。
6.再铺一层豆沙。
7.再铺一层米粉,上锅蒸约40分钟。
粳米:除烦、止泻、健脾
糯米:活血化瘀
柿子:活血化瘀
粳米 | 糯米 |
柿子 | 红豆沙 |
红绿丝 |
1.柿子去皮,挖出果肉,用搅拌机打碎。
2.将米淘洗完,浸泡半天,后阴干,打成略粗的米粉。
3.将柿子泥倒入米粉中搅拌均匀,要有一定的湿润度,不然会蒸不熟。
4.器皿中铺一张保鲜膜,底部放上切碎的红绿丝。
5.铺上一层米粉,用勺子压实。
6.再铺一层豆沙。
7.再铺一层米粉,上锅蒸约40分钟。
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