admin 秋梨膏的做法
健康功效
冰糖:和胃
罗汉果:利咽
红枣:安神
食材用料
| 雪梨 | 冰糖 |
| 蜂蜜 | 罗汉果 |
| 红枣 | 老姜 |
秋梨膏的做法
1.原料;雪梨6个（大约2500克）、罗汉果1个、冰糖适量、红枣适量、蜂蜜150克。
2.雪梨洗净用擦子擦成梨蓉。
3.红枣去核切碎。
4.生姜切丝。
5.擦好的梨蓉置火上，加入切碎的红枣。
6.加入切好的姜丝。
7.把罗汉果掰碎，也加入在梨蓉中。
8.大火煮开，转中小火熬煮。
9.熬煮二三十分钟后，倒出用纱布或者筛子过滤出沙锅中的梨蓉，姜丝及罗汉果的渣。
10.滤出的汁水倒回锅中，开着盖子继续用小火熬。（滤去渣滓后我换了一个小煮锅）
11.加入冰糖。（冰糖多少可以根据自己口味调整）
12.熬一小时之后，汤汁减少了，还要继续熬。
13.大约一个半小时之后汤汁稍稍有些挂勺子了
14.又熬煮了一会，能感到汤汁粘稠了关火。（满满一小锅熬出这么多成品）
15.离火晾至温热，加入蜂蜜搅拌均匀。
16.装入密封容器中保存,喝的时候取一勺用温开水兑开即可饮
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