红糖蔓越莓饼干的做法
健康功效
燕麦片:补血、护齿、保护骨骼
鸡蛋:护眼明目
食材用料
低粉 | 燕麦片 |
蔓越莓干 | 泡打粉 |
鸡蛋 | 色拉油 |
细砂糖 | 红糖 |
红糖蔓越莓饼干的做法
1.大碗里倒入色拉油,打入鸡蛋,加入红糖和细砂糖;
2.充分搅拌均匀,但不要起泡;
3.另一碗中放低粉,燕麦片,切碎的蔓越莓干,泡打粉混合均匀;
4.打3中的粉类倒混合的液体混合物中;
5.用橡皮刮刀小心搅拌均匀,成为湿润的面糊;
6.烤盘铺锡纸,手上沾上干粉,捏起一块面糊搓成圆形,排入烤盘;
7.把面糊压扁,放入预热好的烤箱,中下层,上下火,170度,约18分钟!
小贴士
刚烤好的饼干有点发软,放凉后会脆,如果放凉了还是软,则表示烤的时间不够,需要再多烤一会!
原方子的油量是65克。
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