健康功效

蒜薹:祛痰

食材用料

蒜薹炒乌贼的做法

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  1.材料：蒜薹、胡萝卜丝

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  2.乌贼（已洗净）

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  3.将蒜薹清洗一下、捞出。

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  4.放在案板上切成段，待用。

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  5.将已洗净的乌贼放在案板上切成条，待用。

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  6.随后，将蒜薹和胡萝卜丝下入沸水中焯一下1分钟后，捞出。

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  7.烧锅倒油烧热，下入切好的乌贼。

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  8.加适量的料酒。

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  9.翻炒翻炒至熟。

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  10.接着，合入焯好的蒜薹和胡萝卜丝翻炒一下。

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  11.然后，加少许盐。

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  12.加少许鸡精。

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  13.调味炒匀，即成。

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  14.出锅。装盘。