健康功效

猪肉:润燥
韭菜:活血化瘀
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

韭菜猪肉饼的做法

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  1.食材：韭菜 面粉 鸡蛋 猪肉 植物油 盐 五香粉 香油 姜粉

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  2.把面粉加鸡蛋和水揉成光滑的面团

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  3.韭菜洗净沥干水分，切末

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  4.猪肉剁成肉泥

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  5.加五香粉盐姜粉 香油拌均匀

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  6.把面团再揉揉， 分成两个大小一样的剂子

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  7.都擀成大圆片

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  8.一个用刷子刷上一层植物油，均匀铺上肉馅

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  9.均匀的撒上韭菜末，把另一个大圆片盖在上面，用叉子压出花边

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  10.电饼铛通电，刷上植物油，加肉饼

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  11.盖上盖子，按下馅饼键，煎到两面金黄色即可

小贴士

韭菜最后加进肉饼里
这样煎的时候不出水分
肉馅最好有肥肉，这样吃起来鲜香