健康功效

青椒:活血化瘀
红椒:开胃、消食
鸡蛋:护眼明目

食材用料

彩蔬芝士炒蛋丝的做法

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  1.准备所需材料

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  2.将萝卜、青椒、红椒切成丝放一边待用

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  3.鸡蛋打散，加入葱花

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  4.开小火，平底锅加少许油倒入蛋液

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  5.轻轻转动锅身，将鸡蛋摊成薄饼

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  6.盛出，冷却后切成蛋丝

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  7.起油锅，先倒入萝卜翻炒一分钟左右

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  8.将青、红椒一起放入

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  9.炒至断生后加入鸡蛋丝

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  10.加适量盐

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  11.加少许黑胡椒粉

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  12.放入芝士，等芝士融化后出锅

小贴士

这几种食材都是比较容易熟，所以全程以中、小火来烧


营养小知识：牛奶、酸奶或奶酪中含有丰富的钙、维生素D、双*盐、它们能使口腔中的PH值升高，降低口腔内酸性，这样就能大大降低蛀牙概率。