健康功效

莴笋:活血化瘀
白糖:活血化瘀

食材用料

莴笋泡菜的做法

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  1.食材

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  2.糯米粉

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  3.用冷水搞成桨

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  4.用小火慢慢拌匀小心糊底

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  5.待用

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  6.包菜撕成碎块

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  7.放盐揉出水，洗净待用

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  8.莴笋切丝，用盐腌30分钟，洗净待用

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  9.韭菜切段，萝卜刨丝，苹果/梨用料理机打碎

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  10.萝卜丝用盐腌下，挤出多余的水分

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  11.倒入辣椒粉/韩国辣酱

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  12.倒入打碎苹果/梨子糊拌匀（蒜头和姜也可以这个时候放，和苹果/梨一样用料理机打碎）

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  13.倒入鱼露拌匀

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  14.加入韭菜

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  15.加入萝卜丝

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  16.倒入包菜和莴笋

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  17.拌匀并根据自己的口味加适量的盐和白糖

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  18.装入保鲜盒放入冰箱

小贴士

保鲜盒最好选一个密封性比较好的，这样不会使冰箱有异味
要是喜欢辣的，可以适量的加多点辣椒粉
蒜头/姜和苹果/梨一样用料理机打碎在加进去（我忘了放是后面加的）要是没有料理机切碎也可以
放冰箱一个星期就可以了