健康功效

鸡蛋:护眼明目

食材用料

橙子蛋糕卷的做法

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  1.橙子切成0.3厘米薄片，沥去水份。

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  2.四个蛋白加糖先打发。

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  3.蛋黄加入糖打散，加入牛奶，油，面粉调成粘稠的糊状。

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  4.橙子片摆入烤盘。

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  5.蛋白中加入一半的面糊，切拌，再加另一半再切拌。（不能划圈）然后将蛋糕糊倒入烤盘。

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  6.刮平表面，震动几下。

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  7.中层，175度，烤25-30分钟左右。

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  8.烤好后，立刻揭去油纸，稍晾卷起来，放入冰箱冷藏，再切成段。