铁板腊肠粉丝的做法
健康功效
粉丝:活血化瘀
酱油:活血化瘀
食材用料
粉丝 | 广式腊肠 |
青、红椒 | 葱 |
蒜 | 姜 |
酱油 | 蚝油 |
油 |
铁板腊肠粉丝的做法
1.准备好所需材料。
2.粉丝放清水里浸软;
3.捞出沥干,剪短一些;
4.腊肠切薄片; 青、红椒切丝; 蒜切片; 姜切丝; 葱切末;
5.锅中加少许油,放入腊肠炒至透明;
6.加入葱姜蒜炒匀;
7.倒入粉丝炒一会儿;
8.加蚝油、酱油调味,再加入青、红椒丝炒匀;
9.提前将铁板烧热,刷一层油(可选),倒入炒好的粉丝,在铁板上烧3-5分钟即可上桌~~ 将粉丝倒在烧热的铁板上直接上桌吃也是可以的了~~~
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