健康功效

五花肉:润燥

食材用料

辣椒炒五花肉的做法

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  1.五花肉切片，用盐、鸡精、料酒和生抽，抓匀腌制；

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  2.葱、姜、蒜切好

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  3.干红辣椒切小段；

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  4.白菜切小段；

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  5.锅中倒油烧至五成热时，中小火，放入干红辣椒翻炒一会儿；* 别大火爆炒，不然就和我一样将红的炒成黑的了

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  6.转大火，放入葱、姜、蒜爆出香味；

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  7.放入五花肉，翻炒至肉片完全变色；

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  8.放入白菜，断生后再调入一点盐和鸡精，即可！