红烧肉的做法
健康功效
五花肉:润燥
花椒:温中
食材用料
五花肉 | 杏鲍菇 |
花椒 | 大料 |
料酒 | 盐 |
生抽 | 老抽 |
葱姜 | 红辣椒 |
红烧肉的做法
1.上好的五花肉啊
2.切成麻将块
3.用开水焯一下 捞出 控干
4.用生抽 老抽 料酒 面酱做成红烧酱汁
5.锅中放入少量的油 放入葱姜 辣椒 爆香
6.加入焯好的五花肉 、花椒大料
7.加入酱汁 翻炒
8.加入适量的开水
9.加入适量的盐 盖上锅盖 炖大约二十分钟左右
10.准备好 杏鲍菇
11.切成滚刀块 放入炖肉锅中
12.再炖 十分钟左右 汤汁收的差不多就好了
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