健康功效

胡萝卜:活血化瘀
白糖:活血化瘀

食材用料

蚝油蟹味菇的做法

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  1.准备材料、

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  2.青椒、胡萝卜切成细条。

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  3.蟹味菇去掉根部洗净，在开水里焯烫一下捞出。

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  4.起油锅，放入蒜片爆香，倒入胡萝卜丝。

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  5.倒入焯烫过的蟹味菇。

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  6.放入2小勺蚝油，1小勺生抽，半小勺白糖，2小勺料酒和适量盐。

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  7.倒入青红椒翻炒几下，即可装盘。

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  8.十分爽口。

小贴士

因为是快手菜，所以要大火快炒，不要炒的时间过长。