蚝油蟹味菇的做法
健康功效
胡萝卜:活血化瘀
白糖:活血化瘀
食材用料
蟹味菇 | 胡萝卜 |
青椒 | 蚝油 |
生抽 | 白糖 |
蒜 | 料酒 |
蚝油蟹味菇的做法
1.准备材料、
2.青椒、胡萝卜切成细条。
3.蟹味菇去掉根部洗净,在开水里焯烫一下捞出。
4.起油锅,放入蒜片爆香,倒入胡萝卜丝。
5.倒入焯烫过的蟹味菇。
6.放入2小勺蚝油,1小勺生抽,半小勺白糖,2小勺料酒和适量盐。
7.倒入青红椒翻炒几下,即可装盘。
8.十分爽口。
小贴士
因为是快手菜,所以要大火快炒,不要炒的时间过长。
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