脆蹦蹦凉拌青瓜的做法
健康功效
胡萝卜:活血化瘀
食材用料
青瓜 | 胡萝卜 |
白醋 | 陈醋 |
麻油 | 柠檬汁 |
生抽 | 盐 |
白糖 |
脆蹦蹦凉拌青瓜的做法
1.青瓜洗干净,去掉两头,头部把切下来的部分摩擦,把里面的叶酸磨一些出来洗干净。再放冰水里浸泡,这样口感更脆。
2.浸泡过冰水的青瓜拿出水,拍成小块,去掉里面的心不要。红萝卜切丁丁。
3.加入白醋陈醋和盐白糖。略微拌均匀,放冰箱冷藏。
4.冰好的青瓜,上面滴上柠檬汁,淋上麻油和煮开的生抽,弄均匀就可以上桌了。当天我是用来酱玉米盒子一起吃的。
0条评论