蜂蜜烤鸭腿的做法
健康功效
鸭腿:利尿消肿
蜂蜜:润肤
白糖:活血化瘀
食材用料
鸭腿 | 蜂蜜 |
五香粉 | 料酒 |
生抽 | 盐 |
白糖 |
蜂蜜烤鸭腿的做法
1.鸭腿洗净,正反面划几刀
2.将料酒、生抽、盐、五香粉、糖调成汁儿,将鸭腿正反面均匀涂抹,顺便用手揉搓一会儿
3.盖好盖子,或者用保鲜膜包好,入冰箱冷藏一天
4.将腌制好的鸭腿取出,正反面均匀涂抹一层蜂蜜,在空气中风干一会
5.烤箱预热180度,入烤箱烤20分钟左右
6.将之前的料汁儿里加一汤匙蜂蜜调好,在鸭腿两面再刷上一层料汁儿。
7.入烤箱再烤15分钟,如此反复两次就可以了。
小贴士
鸭腿肉可以配甜面酱,鸭皮可以蘸白糖来吃。
取两汤匙甜面酱,加少许糖,入蒸锅蒸2分钟就好了。
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