健康功效

腊肉:保护神经系统
花椒:温中

食材用料

腊肉炒有机花菜的做法

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  1.把花菜一个个掰下来，剥皮洗净。

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  2.把腊肉提前煮好捞出稍凉后切成薄片，泡椒、老姜、蒜切碎备用。

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  3.把葱摘洗干净，切成段。

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  4.热锅放入腊肉把油爆出。

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  5.然后放入花椒、少许白糖、泡椒、老姜、蒜翻炒均匀爆出香味。

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  6.倒入花菜。

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  7.把花菜翻炒均匀，然后加入少许盐。

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  8.再加入葱段和鸡精。

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  9.翻炒均匀数下即可。

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  10.最后装盘盛出。

小贴士

花菜不宜长时间翻炒，刚熟即可，这样吃起来花菜才爽脆、清香。