菠萝炒饭的做法
健康功效
米饭:活血化瘀
菠萝:活血化瘀
鸡蛋:护眼明目
食材用料
米饭 | 菠萝 |
鸡蛋 | 豌豆 |
火腿肠 | 鲜虾仁 |
腰果 | 葡萄干 |
红椒 | 酱油 |
盐 | 油 |
菠萝炒饭的做法
1.其它辅料合影。
2.豌豆焯熟晾凉; 火腿肠切小丁; 红椒切小丁; 虾仁切小丁;
3.腰果、葡萄干入烤箱烤5分钟;
4.菠萝四六切开,挖出果肉,做成菠萝碗; 取适量果肉切小丁;
5.热油锅,打入鸡蛋炒碎盛出; (我还加了做汤剩下的蛋黄)
6.锅中再加点油,倒入豌豆、火腿丁、红椒丁、虾仁丁炒一会儿;
7.倒入米饭,搅炒到完全散开;
8.倒入菠萝丁和鸡蛋炒匀;
9.加盐和酱油调味,加入腰果和葡萄干炒匀即可~~
小贴士
1、用干、硬一些的米饭做炒饭会更好吃一些;
2、切菠萝丁时渗出的菠萝汁一同加入炒饭,味道更好。
0条评论