健康功效

西瓜皮:清热
酱油:活血化瘀
白糖:活血化瘀

食材用料

瓜皮拌凉粉的做法

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  1.西瓜皮刨去皮，里面的红囊洗净待用。

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  2..绿豆粉过一遍凉开水切成小块。

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  3.西瓜皮片成小块加盐抓匀腌制十分钟挤干水分放在绿豆粉上。

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  4.辣油，蒜末，酱油，醋，白糖根据自己家的口感调成汁。

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  5.加入绿豆粉和西瓜皮上淋上香油拌匀。

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  6.酸辣爽脆的瓜皮拌凉粉就做好了！

小贴士

1、小贴士：

    
2、对口感要求不高的可以连外面的皮一起吃营养更好。


    
3、西瓜皮先腌制可以更脆，而且加入调料后不再会出水。