家常炒洋芋擦擦的做法
健康功效
酱油:活血化瘀
食材用料
西红柿 | 包菜 |
火腿肠 | 蒸熟的洋芋擦擦 |
大葱 | 生姜 |
大蒜 | 辣椒 |
十三香 | 花椒粉 |
酱油 | 食盐 |
家常炒洋芋擦擦的做法
1.大葱、生姜、大蒜切末。
2.西红柿去皮切块。
3.包菜切小片。
4.火腿肠和辣椒切片。
5.炒锅热油,炝葱姜蒜末。
6.炒出香味后下西红柿块炒出红汁。
7.下包菜炒匀,再下入火腿肠。
8.彻底晾凉的洋芋擦擦下入锅中,翻炒均匀。
9.加适量十三香。
10.加少量花椒粉。
11.下入辣椒翻炒半分钟,可别小看这两个小小的辣椒,味道非常地冲哦!
12.滴少许酱油,再加适量食盐调即可关火出锅。
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