健康功效

茄子:活血化瘀
火腿:保护神经系统

食材用料

茄子炒火腿的做法

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  1.备茄子一个，火腿一根，辣椒二个。

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  2.茄子切丁，火腿切片，辣椒切丝。

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  3.烧油放进茄子丁放点盐炒匀。

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  4.炒断生。

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  5.再放进辣椒丝炒匀后放进火腿片炒匀。

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  6.将辣椒炒熟调进调味鲜。

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  7.关火淋点蚝油出锅。

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  8.炒好的茄子炒火腿。