健康功效

西红柿:活血化瘀
鸡蛋:护眼明目

食材用料

西红柿炒鸡蛋的做法

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  1.黑木耳头天晚上泡好洗净备用

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  2.鸡蛋三颗，洗干净备用

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  3.西红柿三个洗净切成块备用

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  4.鸡蛋打成液体状，放少许盐

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  5.锅里倒油，把鸡蛋炸成金黄色翻炒开，盛起备用

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  6.锅里再次倒油，先放入黑木耳翻炒变色

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  7.接着倒入切好的西红柿，一起翻炒至出汁儿

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  8.最后倒入鸡蛋一起翻炒，慢慢西红柿出汁儿后放盐胡椒味精调味，喜欢稍微干一点儿口感的就稍微多熬制一下，喜欢稍微带汤汁儿的就可以关火了