admin 素炒酸萝卜的做法
健康功效
红萝卜:活血化瘀
食材用料
| 红萝卜 | 花椒粉 |
| 老抽 | 盐 |
素炒酸萝卜的做法
1.大红萝卜洗净切丝
2.切好的丝放入玻璃罐中加盐加凉开水，水要没过萝卜，盐要多些放，尝起来水是咸咸的。
3.密封腌渍十到十五天（取决于温度）
4.腌好的萝卜，水变成红色，萝卜发酸
5.取一些酸萝卜，如果过咸可以泡一泡
6.锅中放油加花椒粉，倒入酸萝卜加生抽上色，再加一手勺水炒
7.萝卜丝变软加鸡精调味出锅
8.配白粥，极开胃下饭
小贴士
不喜欢素炒，用大油炒极香
红萝卜:活血化瘀
| 红萝卜 | 花椒粉 |
| 老抽 | 盐 |
1.大红萝卜洗净切丝
2.切好的丝放入玻璃罐中加盐加凉开水，水要没过萝卜，盐要多些放，尝起来水是咸咸的。
3.密封腌渍十到十五天（取决于温度）
4.腌好的萝卜，水变成红色，萝卜发酸
5.取一些酸萝卜，如果过咸可以泡一泡
6.锅中放油加花椒粉，倒入酸萝卜加生抽上色，再加一手勺水炒
7.萝卜丝变软加鸡精调味出锅
8.配白粥，极开胃下饭
不喜欢素炒，用大油炒极香
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