健康功效

火腿:保护神经系统

食材用料

火腿吐司卷的做法

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  1.准备好所需的材料。

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  2.锅中热少许油，将火腿煎到微焦取出备用。

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  3.土司切边，然后取一张保鲜膜，放在保鲜膜上，将保鲜膜对折，用刀背或者手将土司压实一点备用。

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  4.取一个土司片放在保鲜膜上，加上火腿片。

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  5.挤上适量的沙拉酱。

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  6.盖上一片吐司片。

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  7.将两层土司卷起来，最后用保鲜膜包裹中定型一会。

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  8.鸡蛋打散到一个盘中或者碗中，将土司卷从保鲜膜中取出，迅速地沾裹上蛋液。

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  9.锅中热少许色拉油，将裹上蛋液的土司卷放到锅中用中火来煎。

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  10.适当翻卷一下土司卷，使其均匀受热，煎到土司卷呈金黄色即可取出 土司切块即可或者不切也可以，因为土司卷不大可以直接吃也很方便。

小贴士

1、土司一定要压实，这样比较好卷而且做出来的卷口感比较好。


2、卷起来的时候可能用有少许沙拉酱外漏，不用去抹干净它，放在保鲜膜上卷，然后直接用这张保鲜膜包裹上定型一会，等打开的时候被发现，沙拉酱会慢慢递被最外面一层的土司吸收，然后直接沾裹上蛋液煎，味道更香。


3、由于土司卷是圆的，所以多次翻转角度煎制，使其均匀受热，煎出来的土司颜色才会均匀哦~~~


4、没有色拉油用橄榄油、菜籽油等都可以，但是不要用味道比较重的花生油或者类似猪油之类的荤油来煎制哈，会抢味儿滴~~~.