健康功效

米饭:活血化瘀
鸡蛋:护眼明目
木瓜:活血化瘀

食材用料

木瓜火腿蛋炒饭的做法

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  1.食材：木瓜半个 鸡蛋一个 火腿100克 米饭300克 植物油 盐

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  2.鸡蛋打散，火腿切丁

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  3.木瓜切开

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  4.用勺子挖掉耔，再把木瓜肉挖掉一些

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  5.热锅凉油加鸡蛋炒成蛋花形状捞起

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  6.加米饭炒散

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  7.加火腿丁盐炒均匀

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  8.加鸡蛋

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  9.木瓜肉迅速翻炒出锅。

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  10.盛入木瓜盅，用保鲜膜盖好，用微波炉高火加热2分钟左右，让米饭和木瓜盅充分入味即可

小贴士

加入木瓜，不可久炒

在微波炉加热时，只要木瓜热了即可